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北海道道南地方で生まれたお米「ふっくりんこ」はその名の通り、見た目がふっくらとしていて、ツヤ、粘りもある良食味米です。粒が大きく、冷めても食味が落ちないことから、外食レストランでも徐々に人気が高まってきています。その中でも、松原米穀が優れた生産者を選び抜いて商品化した「契約栽培米」は、「生産者の顔が見えるお米」として支持される人気商品です。

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