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ぬか層を約７割取り除いた富良野市産のななつぼしです。胚芽やぬかに含まれる栄養素を残しつつ、精白米に近い状態に仕上げました。観光地としても有名な富良野市で、農薬の使用量を抑えクリーンなお米の栽培に取り組む生産者が手がけ、お客様の健康に配慮しつつも、様々な努力を重ねて良食味米に仕上がりました。

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